你需要的东西

烤盘

【资料图】

羊皮纸

油炸锅

漏勺

煎炸沥水架或纸巾

在您通常的开胃菜中添加一些香料。选择一种让人想起辣椒的小吃：墨西哥辣椒。这些是面包屑和油炸的墨西哥辣椒，带有俗气的馅料。油炸墨西哥胡椒偶尔会作为餐厅和酒吧的开胃菜出现，但这些食品在大多数杂货店的冷冻柜中也有售。 poppers 品牌的油炸填充墨西哥胡椒是预先煮熟的，只需要在烤箱中重新加热或在油炸锅中进行第二次油炸。

烘烤的

第1步

将烤箱预热至 450 华氏度。在烤盘上铺上羊皮纸。

第2步

将墨西哥胡椒粉单层放在衬有羊皮纸的烤盘上。

步骤 3

将 Poppers 烘烤 10 分钟或直到它们变暗为浅棕色。

第四步

上菜前稍微冷却一下波普尔，这样当你拿起它们时它们就不会烫伤你的手。

油炸

第1步

将油炸锅中的油加热至 350 华氏度。

第2步

将冷冻的墨西哥胡椒粉放入油中。当 poppers 上的冰晶碰到热油时，请小心避免被油溅出。

步骤 3

将爆米花煎 3 1/2 分钟或直至呈金黄色。

第四步

用有槽的勺子将爆米花从油中取出，然后转移到沥水架或纸巾上沥干水分并在食用前冷却到可以触摸的程度。

提示

如果你没有油炸锅，你也可以在一个深平底锅的底部加入 3 英寸的植物油，加热到 350 华氏度。当你用中火加热平底锅时，用油炸温度计的尖端确定温度 -炉子上的小火。

关键词： 墨西哥辣椒 墨西哥胡椒 使用说明